2024/12/10

そろそろ今年も終わりですね、、、。

毎年言っていますが一年があっという間過ぎて怖い(*´Д｀)

今年どんな年だったかゆっくり振り返りながら残り僅か過ごしていきたいなぁ(願望)と思います。

さて先日ご近所さんですがなかなか行けなかった念願の漬もん屋 鉢瓶さんに行ってきました。

伊万里の商店街にある『漬もん屋鉢瓶（はちがめ）』築150年以上の古民家を改装し、2017年4月にオープン。

古民家の素敵な外観に屋号が大きく入った青い暖簾をくぐると待合場には囲炉裏が。

目の前にはかまどがあり炊き立てご飯を店員さんが愛情込めてお茶碗によそぐ姿が。

これが噂のかまどご飯ね！と期待値大に( *´艸｀)。

平日の13時頃だったけど30分程待ちました。

席に案内され、テーブルには名前にもなっている期待を裏切らない漬物が置いてありました。

びっくりするほどの美味しさ( ﾟДﾟ)

どれも美味しくておかずは要らないくらいです。

かまど炊きご飯に味噌汁、漬物で充分満足できます( ｀ー´)ノ

とりあえずこの日はチキン南蛮を頼みましたが、お肉は全てお隣の片岡精肉店のお肉を使用されていて

お肉も本当に柔らかで味付けも絶品でした(*´▽｀*)

他にもたくさんのメニューと日替わり、そしてスイーツ。

本当にどれも美味しそうで県外のお客さんも多いのも肯けました"(-""-)"

こちらはNPO法人「にこにこくらぶ」が運営。

障害福祉サービス事業所「にこにこいまり」（B型事業所）で障がいがある方の社会参加を支援・サポートしている団体。

わたしが感じたのはこれこそユニバーサル飲食店だなと。

職人さんの世界はアンチ・ユニバーサルの世界が多いけど今は多様性の時代。

国境が無い世界をつくるなら人にも境・壁があっては出来ないのだから。

年末、美味しいものを作って食べてたくさん笑顔になりましょう(*´ｖ｀*)